Composição

85% Malvasia Bianca| 15% Chardonnay

Maturação

Somente Os 15% De Chardonnay Maturam Por 6 Meses Em Carvalho Americano De Tostagem Média.

Visual

Coloração Amarelo Pálido Com Reflexos Esverdeados,

Olfato

Aromas De Frutas Frescas Como Morango E Ameixa, Tutti-Frutti E Leve Amadeirado Com Toque De Baunilha.

Paladar

Refrescante De Acidez Média, Frutado Com Toque Mineral.

Graduação Alcoólica

12,5% Vol.

Temperatura De Serviço

8 A 13º C

Harmonizações

Pratos De Entrada Ou Sobremesas. Sugestões Como Peixe Grelhado, Marisco, Bacalhau Ou Coelho Braseado. Salada De Quinoa Com Pera, Grão De Bico, Sanduíche De Frango Com Legumes, Pizza Com Gorgonzola, Nozes E Pêra (Doce).

Produção

5.607 Garrafas Numeradas

Este espumante é perfeito para harmonizar com frutos do mar, carnes brancas, risotos, massas com molhos brancos e sobremesas de doçura moderada.

Sirva entre 2°C e 4°C para aproveitar ao máximo sua frescura e efervescência. Elaborado com rigoroso controle de temperatura e técnicas refinadas como debourbage e prensagem pneumática, oferece uma pureza e complexidade excepcionais, com aromas florais e de frutas de polpa branca, sutis notas de pão tostado e uma doçura equilibrada para um Brut.

Com uma produção limitada a 2.660 garrafas, é a escolha ideal para quem aprecia um espumante elegante e sofisticado.

Composição

50% Moscato Giallo | 50% Malvasia Bianca

Maturação

Método Asti

Visual

Coloração clara, límpida e tons esverdeados.

Olfato

Notas de frutas como pêssego, abacaxi e maçã verde e notas florais como jasmim e flor de laranjeira

Paladar

Paladar cremoso com refrescância, notas de frutas cítricas, mel e acidez equilibrada.

Tempo de guarda

até 3 anos

Graduação alcoólica

8% Vol.

Temperatura de serviço

4 a 8°C

Harmonizações

obremesas, aperitivos, frutas em calda, pudins, pizzas doces e comidas doces e agridoces em geral.

Quantidade de açúcar

60,1 g/l