Nebbiolo – Wine It! https://wineit.com.br Tue, 31 Mar 2026 19:22:28 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.8 https://wineit.com.br/wp-content/uploads/2023/02/icon-32x32.png Nebbiolo – Wine It! https://wineit.com.br 32 32 Manus Nebbiolo Clássico 2021 https://wineit.com.br/p/manus-classico-nebbiolo/ https://wineit.com.br/p/manus-classico-nebbiolo/#respond Sat, 11 May 2024 20:52:42 +0000 https://wineit.com.br/?post_type=product&p=3885 WBA Melhor Nebbiolo
]]> A Manus Vinhas e Vinhos tem por meta trabalhar obstinadamente na elaboração de vinhos autênticos e expressivos, a partir da melhor matéria-prima disponível, com vinhedos próprios cultivados em uma das melhores e mais promissoras regiões vitícolas do Brasil, em Encruzilhada do Sul, localizada na Serra do Sudeste do Rio Grande do Sul. Vinho representativo da Manus, fruto do amor e paixão pela casta Nebbiolo. Vinificado em uma grande safra, procurou-se deixar a estrutura da varietal falar por si. Para não marcar e sobressair os descritores varietais da Nebbiolo, optou-se por afinamento em barricas de 3° uso.

Produtor: Manus

Origem: Encruzilhada do Sul – Serra do Sudeste – RS – Brasil

Tipo: Vinho Nobre Tinto Seco

Conteúdo: 750ml

Produção: 600 garrafas numeradas em lote único

Composição: 100% Nebbiolo

Safra: 2020

Elaboração: Vinhedos da Quinta, solos bem drenados com baixos teores de matérias orgânica, derivados de rochas graníticas com textura franco arenosa e manchas calcárias. Parcela 5.2 do vinhedo, videiras de 20 anos com sistema conduzido em espaldeira. Colheita totalmente manual nas primeiras horas da manhã. Maceração a frio, após 2 horas foi retirado 15% do mosto (sangria). Após seguiu-se fermentação conduzida de forma lenta em tanques de aço inox, após estabilização foi trasfegado para barricas. Permaneceu 12 meses em barricas de carvalho francês de 2º e 3º uso.

Teor Alcoólico: 14,4%

Visual: Límpido, brilhante e coloração rubi.

Olfato: Notas de cassis, frutas exóticas como lichia, pitanga e romã.

Paladar: Na boca estrutura consistente, com taninos bem integrados e acidez equilibrada.

Harmonização: Trufas, cogumelos, carré de cordeiro, entrecot, massas ao molho de ragu queijos meia-cura.

Temperatura de Serviço: Entre 16ºC a 18ºC

WBA Melhor Nebbiolo

]]> https://wineit.com.br/p/manus-classico-nebbiolo/feed/ 0 Casa Fontanari Nebbiolo https://wineit.com.br/p/casa-fontanari-nebbiolo/ https://wineit.com.br/p/casa-fontanari-nebbiolo/#respond Wed, 26 Apr 2023 15:28:42 +0000 https://wineit.goflow.digital/?post_type=product&p=3089 ]]> 100% Nebbiolo

24 meses em barricas de carvalho francês Perle Blanche

1 garrafa por planta, vinho extremamente concentrado

Notas de frutas vermelhas e suculentas, com aromas de baunilha, chocolate e café

Equilibradíssimo e encorpado

]]> https://wineit.com.br/p/casa-fontanari-nebbiolo/feed/ 0 Casa Fontanari Mion Brut Rosé Nebbiolo https://wineit.com.br/p/casa-fontanari-mion-brut-rose-nebbiolo/ https://wineit.com.br/p/casa-fontanari-mion-brut-rose-nebbiolo/#respond Tue, 25 Apr 2023 16:37:59 +0000 https://wineit.goflow.digital/?post_type=product&p=2930 ]]>  

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