Petit Verdot – Wine It!

Casa di Neni Blend

wineit — Mon, 21 Jul 2025 14:55:22 +0000

Vinho Fino Tinto Seco

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot 2022

12,6% v/v

Nova Pádua – Região dos Altos Montes – Serra Gaúcha.

Elaborado a partir de uvas próprias, cultivadas no vinhedo da família que fica junto à vinícola. A colheita é manual, com a seleção das uvas conduzida em espaldeira.

Límpido e brilhante de coloração vermelho rubi. Aroma de frutas vermelhas e especiarias. Tanino elegante, macio e aveludado.

Carnes vermelhas, massas e risotos ao molho de funghi, massas com molho de tomate, pizza

Valmarino V3 Corte 3 Novo Mundo

wineit — Sun, 25 Aug 2024 15:46:09 +0000

O Corte 3 – Novo Mundo, inspirado nos vinhos do Novo Mundo, é um corte de três vinhos e um blend de três safras: 2020, 2021 e 2022. A partir de vinhedos próprios de Pinto Bandeira -RS, este corte valorizou a intensidade e opulência do Shiraz (50%), a concentração e complexidade do Cabernet Sauvignon (25%) e o equilíbrio e fineza do Merlot (25%)

Composição

Vinhedos próprios
Maturação: Estagiou por 24 meses em barricas de carvalho americana de primeiro uso e tostagem média.
Visual: Coloração rubi com tons violáceos, límpido e brilhante.
Olfato: Notas de frutas negras como ameixa, amora e cassis. Aromas especiados lembrando cacau, pimenta preta e avelã em harmonia com notas de geléia e licor de frutas silvestres integrado com o defumado da madeira.
Paladar: Paladar complexo com acidez média em harmonia com taninos sedosos e retrogosto frutado.
Tempo de guarda: Tempo previsto de guarda de 15 anos
Graduação alcoólica: 15% Vol.
Temperatura de serviço: 16 a 20 °
Produção: 2.816 garrafas numeradas

Valmarino V3 Corte 1 Toscano 2020

wineit — Sun, 25 Aug 2024 15:35:50 +0000

Utilizando-se de vinhedos próprios e uvas com alta maturação, o Valmarino – Corte 1 da linha V3, da safra 2020, foi elaborado através de 3 vinhos distintos que envelheceram separadamente em barricas de carvalho americano de primeiro uso por 16 meses. O corte meticuloso valorizou a acidez e elegância do Sangiovese (50%), o tanino e complexidade do Cabernet Sauvignon (25%) e o frutado e delicadeza do Merlot (25%).

Composição

Sangiovese 50% | Cabernet Sauvignon 25% | Merlot 25% (vinhedos próprios)
Maturação: Estagiou por 16 meses embarricas de carvalho americano de primeiro uso e média tostagem
Visual: Coloração rubi intenso, límpido e brilhante.
Olfato: Aroma delicado com frutas vermelhas como framboesa e cereja, com madeira integrada aportando especiarias, tostado, melaço e café.
Paladar: Paladar complexo com acidez equilibrada em harmonia com taninos macios e persistentes e o tostado da madeira.
Graduação alcoólica: 14,3% Vol. v/v (vinho nobre)
Temperatura de serviço: 16 a 20 °C
Produção: 4.017 garrafas numeradas de 750ml

Valmarino Reserva Petit Verdot

flow — Wed, 26 Apr 2023 15:28:47 +0000

Ficha técnica

Composição: Petit Verdot Sendo Composto De Safra 2022 (75%) E Safra 2021 (25%) De Vinhedos Próprios Em Pinto Bandeira – RS.
Maturação: Estagiou Por 12 Meses Em Barricas De Carvalho Americano.
Visual: Rubi Com Tons Violáceos, Límpido E Aspecto Brilhante.
Olfato: Notas De Frutas Como Amora, Framboesa E Ameixa. Notas De Figo Em Calda E Frutas Cristalizadas E Sútil Amadeirado.
Paladar: Paladar Fresco Com Notas De Ervas Finas (Sálvia, Alecrim E Loro) E Figo Fresco Com Acidez Média Com Corpo Pronunciado E Taninos Doces E Persistentes.
Tempo De Guarda: 10 Anos
Graduação Alcoólica: 13,3% Vol.
Temperatura De Serviço: 18 A 20 °C
Harmonizações: Filés, Massas Com Molho Vermelho, Embutidos, Cogumelos, Trufas Negras E Pratos Condimentados (Cebola, Alho, Pimentão)

Santa Augusta Fenice Grand Corte

flow — Wed, 26 Apr 2023 15:28:44 +0000

Com uma composição equilibrada de 60% Malbec, 25% Petit Verdot e 15% Cabernet Franc, este vinho revela sua personalidade marcante desde o primeiro gole. Cada uva cuidadosamente selecionada dos vinhedos parceiros de São Joaquim contribui para a complexidade e elegância deste exemplar.

A vinificação é realizada com maestria em tanques de inox, com controle de temperatura em todas as etapas de produção. O estágio em barricas de carvalho francês e americano por 24 meses confere ao vinho sua estrutura única, com taninos macios e uma persistência cativante.

Olfato

Ao desfrutar deste vinho, você será envolvido por um aroma elegante e intenso, revelando nuances de couro, café, caramelo, tabaco e um toque de especiarias como anis, cravo e pimenta preta. As notas mentoladas e a compota de frutas negras proporcionam uma experiência olfativa memorável, despertando seus sentidos para um mundo de prazeres.

Visual

Contemple a cor rubi intenso e brilhante deste vinho, com reflexos violáceos que reluzem como joias em sua taça. Cada detalhe visual é um convite para uma jornada enológica inesquecível.

Paladar

No paladar, o Vinho Tinto Gran Corte Fenice revela sua grandeza. Com uma presença de acidez equilibrada, ele é harmônico e elegante, trazendo uma estrutura imponente e cativante. Os taninos macios e a persistência longa fazem cada gole durar em sua boca, revelando as mesmas frutas e especiarias encontradas no aroma. É uma sinfonia de sabores que dança em seu palato, proporcionando uma experiência enológica única.

Harmonização

Este vinho tinto é a companhia perfeita para momentos especiais. Harmonize-o com carnes de caça, churrasco em geral, como carré de cordeiro e a autêntica parilla argentina. Além disso, queijos bem maturados podem compor uma harmonia perfeita, elevando ainda mais a experiência gastronômica.

Suzin Petit Verdot

flow — Wed, 26 Apr 2023 15:28:44 +0000

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Vermelho com reflexos púrpuras, profundo e límpido. Apresenta aroma de frutas vermelhas como cereja e framboesa, toque de pimenta rosa e chocolate amargo. Paladar com taninos marcantes e acidez agradável e grande persistência.

INFORMAÇÕES GERAIS

Colheita manual, seleção de cachos, desengace e leve moagem dos grãos. Fermentação com controle de temperatura e leveduras selecionadas. Estágio de 25 meses em barricas de carvalho francês e americano. Foram elaboradas apenas 2.871 garrafas deste rótulo.

HARMONIZAÇÃO

Harmoniza bem com carnes marcantes como cordeiro, frescal serrano, carne suína e picanha grelhada. Acompanha bem queijos pecorino, grana padano e gouda.

WBA Top 3 Petit Verdot

Suzin Intrigante Lote III

flow — Wed, 26 Apr 2023 15:28:43 +0000

Vermelho com reflexos púrpuras, profundo e límpido. Apresenta um eqilíbrio aromático de frutas vermelhas e negras, tabaco, nuances de especiarias e toque sutis de café e chocolate amargo.

Vinho potente, estruturado, com grande volume em boca, porém elegante e com taninos redondos e sedosos que propiciam um retrogoso persistente e agradável.

INFORMAÇÕES GERAIS

Colheita manual, seleção de cachos, desengace e leve moagem dos grãos. Fermentação com controle de temperatura e leveduras selecionadas. Estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês e americano. Foram elaboradas apenas 4.121 garrafas deste rótulo.

HARMONIZAÇÃO

Harmoniza bem com carnes vermelhas,frescal serrano, massas e risotos a base de molhos madeira e funghi não muito condimentados.Acompanha bem queijos em geral.

INTRIGANTE LOTE III

GUARDA

Apto ao consumo, porém com o tempo expressará todo seu potencial. Sugestão de guarda: 15

Valmarino V3 Corte 2 Bordalês

flow — Wed, 26 Apr 2023 15:28:43 +0000

O Corte 2 – Bordalês, inspirado no Velho Mundo – França, é um corte clássico de três vinhos e um blend de três safras 2020, 2021 e 2022 que estagiaram separadamente em barricas novas de carvalho americano por 24 meses. A partir de vinhedos próprios de Pinto Bandeira – RS, este corte valorizou a intensidade e fineza do Merlot (60%), a concentração e complexidade do Cabernet Sauvignon (30%) e a riqueza e robustez do Petit Verdot (10%).

Composição

Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (30%) e Petit Verdot (10%)
Maturação: Estagiou por 24 meses em barricas de carvalho americana de primeiro uso e tostagem média.
Visual: Coloração rubi intenso, límpido e brilhante.
Olfato: Aroma complexo em camadas, iniciando com notas de frutas vermelhas maduras lembrando cereja, ameixa e morango. Notas de alcaçuz, caramelo e açúcar mascavo envolvidas pelos aromas especiados de pimenta, cravo e canela, em harmonia ao tostado da madeira.
Paladar: Paladar intenso com acidez equilibrada e taninos firmes e sedosos. Retrogosto longo e persistente com tostado da madeira.
Tempo de guarda: Tempo prvisto de guarda de 15 anos
Graduação alcoólica: 15% Vol.
Temperatura de serviço: 16 a 20 °
Produção: 2.781 garrafas numeradas

Suzin Zelindo Lote III 2020

flow — Wed, 26 Apr 2023 15:28:43 +0000

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Vermelho rubi intenso, nuances vialáceas, profundas.Aromas bastante intensos e complexos lembrando amora, cereja, geléia de frutas, com um toque de café torrado e especiarias. Extruturado potente e encorpado. Os taninos e álcool estão muito bem casados, não evidenciando os seus 14,9%. Persistência e agradável final que remete a café e chocolate amargo.

INFORMAÇÕES GERAIS

Colheita manual, seleção de cachos, desengace e leve moagem dos grãos. Fermentação com controle de temperatura e leveduras selecionadas. Estágio de 24 meses em barricas novas de carvalho francês e americano. Foram elaboradas apenas 3.851 garrafas deste rótulo.

HARMONIZAÇÃO

Suporta bem carnes de caça, como veado e javali. A codorna em molho de tomate ou mesmo as massas com molho madeira ficam ótimas com este vinho.

GUARDA

Apto ao consumo, porém com o tempo expressará todo seu potencial. Sugestão de guarda: 15 anos.

Valmarino Reserva da Família 9ª edição 2020

flow — Wed, 26 Apr 2023 15:28:42 +0000

Composição: 30% Cabernet Franc | 25% Merlot |20% Cabernet Sauvignon |10% Tannat| 5% Petit Verdot; | 5% Sangiovese | 5% Shiraz|
Maturação: 20 meses em carvalhos de primeiro uso (sendo 60% Carvalho Francês e 20% Carvalho Americano)
Visual: Coloração rubi com tons violáceos, límpido e brilhante.
Olfato: Aroma complexo que inicia com frutas secas como ameixa e uva passa, notas de cedro em harmonia com aromas tostados de cacau, baunilha, tabaco e caramelo.
Paladar: Acidez equilibrada com grande volume de boca proporcionado pelos taninos finos, sedosos e de longa persistência, com retrogosto caramelizado.
Tempo de guarda: 12 anos
Graduação alcoólica: 15,2% Vol.
Temperatura de serviço: 16 a 20 °C
Harmonizações: Carnes vermelhas em geral, carne de caça e massas condimentadas.
Produção: 4.187 garrafas numeradas;