Syrah – Wine It!

Casa di Neni Blend

wineit — Mon, 21 Jul 2025 14:55:22 +0000

Vinho Fino Tinto Seco

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot 2022

12,6% v/v

Nova Pádua – Região dos Altos Montes – Serra Gaúcha.

Elaborado a partir de uvas próprias, cultivadas no vinhedo da família que fica junto à vinícola. A colheita é manual, com a seleção das uvas conduzida em espaldeira.

Límpido e brilhante de coloração vermelho rubi. Aroma de frutas vermelhas e especiarias. Tanino elegante, macio e aveludado.

Carnes vermelhas, massas e risotos ao molho de funghi, massas com molho de tomate, pizza

Valmarino Reserva Shiraz

wineit — Tue, 16 Jul 2024 16:48:13 +0000

Ficha técnica

Composição: 100% Shiraz De Pinto Bandeira – RS (Vinhedos Próprios)
Maturação: 16 Meses Em Carvalho Americano
Visual: Coloração Rubi Ntenso, Brilhante E Límpido.
Olfato: Frutas Negras Como Ameixa, Uva E Mirtilo, Especiarias Como Pimenta Preta E Cacau. Notas Herbais Como Alecrin Seco E Chá Preto Em Harmonia Com O Defumado Da Madeira.
Paladar: No Paladar Acidez Média Alta, Corpo Médio E Tanino Equilibrado.
Tempo De Guarda: 8 Anos
Graduação Alcoólica: 14% Vol.
Temperatura De Serviço: 18 A 20 °C
Harmonizações: Costela De Porco, Tacos E Nachos Mexicanos, Carnes Grelhadas, Hamburguer Gourmet, Risoto De Carne Seca E Risoto De Funghi.

Maria Maria Gaia Syrah Gran Reserva

wineit — Sat, 11 May 2024 20:47:36 +0000

Estrada Real Primeira Estrada Syrah

wineit — Sat, 11 May 2024 20:02:23 +0000

Classificação: Seco

Uva: Syrah

Região: Brasil – Serra da Mantiqueira

Teor Alcoólico: 13,2%

Aspecto: Vermelho rubi, brilhante

Aroma: O Vinho Estrada Real Primeira Estrada Syrah apresenta uma intrigante combinação de aromas. Notas florais delicadas entrelaçam-se com a doçura da ameixa e amoras maduras. Toques de pimenta preta e nuances de couro proporcionam uma experiência sensorial rica e envolvente.

Paladar: Este vinho oferece um paladar aveludado e macio, complementado por uma estrutura bem definida. Seu equilíbrio harmonioso realça ainda mais como características marcantes. Uma experiência que conquista a cada gol.

Harmonização: A Vino Verace sugere uma variedade de harmonizações para este vinho versátil. Pratos com funghi revelam a complexidade dos sabores, enquanto aves de carnes escuras, carnes suínas e carnes de gado ressaltam a adaptação deste vinho a diferentes cortes. Queijos de médio envelhecimento encontram um parceiro ideal para uma combinação deliciosa.

Temperatura de Serviço: Recomenda-se servir este vinho entre 12°C a 18°C, permitindo que suas nuances aromáticas e gustativas se expressem plenamente.

Potencial de Guarda: estimado em 5 anos

Maria Maria Heloisa Syrah

wineit — Sat, 11 May 2024 19:57:26 +0000

Franco Italiano Sincronia Shiraz

flow — Wed, 26 Apr 2023 15:28:49 +0000

Uma excelente presença de aromas e sabores de frutas negras maduras, acompanhado de especiarias secas e um toque de defumado. De personalidade única, bom volume de corpo, porém com taninos macios e excelente equilíbrio. O nosso Shiraz provém de parreirais localizados em Porto Amazonas – PR, tornando-o um vinho de terroir único e exclusivo.

Harmonizações sugeridas: massas com molho ao funghi; mignon (ou entrecote de hereford) ao molho de mostarda ou gorgonzola; picanha suína defumada; panceta defumada; sobrecoxa de frango assada ao alecrim.

Valmarino Reserva Shiraz 2019

flow — Wed, 26 Apr 2023 15:28:47 +0000

Ficha técnica

Composição: 100% Shiraz De Pinto Bandeira – RS (Vinhedos Próprios)
Maturação: 16 Meses Em Carvalho Americano
Visual: Coloração Rubi Ntenso, Brilhante E Límpido.
Olfato: Frutas Negras Como Ameixa, Uva E Mirtilo, Especiarias Como Pimenta Preta E Cacau. Notas Herbais Como Alecrin Seco E Chá Preto Em Harmonia Com O Defumado Da Madeira.
Paladar: No Paladar Acidez Média Alta, Corpo Médio E Tanino Equilibrado.
Tempo De Guarda: 8 Anos
Graduação Alcoólica: 14% Vol.
Temperatura De Serviço: 18 A 20 °C
Harmonizações: Costela De Porco, Tacos E Nachos Mexicanos, Carnes Grelhadas, Hamburguer Gourmet, Risoto De Carne Seca E Risoto De Funghi.

Maria Maria Junia Syrah

flow — Wed, 26 Apr 2023 15:28:45 +0000

Coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, límpido e brilhante, esse vinho traz consigo aromas de couro, jabuticaba e frutas negras, com paladar de corpo médio, taninos macios, excelente acidez e equilibrado.

Em 2006, Eduardo Junqueira Nogueira Junior, descendente de uma tradicional família de cafeicultores do Sul de Minas Gerais, sofreu um ataque cardíaco e, por recomendação médica, passou a consumir uma taça de vinho por dia. Inspirado por isso, decidiu produzir seu próprio vinho.

O projeto ganhou forma com o reencontro de Murillo Albuquerque Regina, pioneiro na viticultura da região, que o apresentou à técnica da dupla poda, essencial para viabilizar a produção. As primeiras mudas de Syrah, Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc foram plantadas na Fazenda Capetinga em 2009, com destaque para o bom desempenho da Syrah. Em 2011, foram adicionadas mudas de Chardonnay para a produção de espumantes.

O nome Maria Maria surgiu de uma visita do cantor Milton Nascimento, amigo de Eduardo, à fazenda. Surpreso com a iniciativa de plantar uvas na região, Milton fez uma brincadeira que inspirou o nome do projeto.

Casa Fontanari Syrah

flow — Wed, 26 Apr 2023 15:28:43 +0000

Apenas 330 garrafas. Produção de alta qualidade, menos do que um quilograma de uva por planta. Eleito o melhor Syrah do Brazil Wine Awards 2020.

Fruto de uma produção artesanal 100% uva Syrah, cultivadas em espaldeiras de montanha pela Família Fontanari. Maturação de 18 meses em barrica de carvalho francês, do tipo Perle Blanche.

Análise sensorial:

Visual: Vermelho Rubi.

Olfativa: Aromas florais e provenientes da barrica de carvalho.

Gustativa: Encorpado e equilibrado

Casa Geraldo Syrah Gran Reserva Colheita de Inverno

flow — Wed, 26 Apr 2023 15:28:43 +0000

Amadureceu em barricas de carvalho durante 12 meses.

Pioneira na plantação de vinhedos de varietais europeias em Minas Gerais desde 2002, a Casa Geraldo inaugura um novo conceito em elaboração de vinhos finos no Brasil. O Vinho Casa Geraldo Syrah COLHEITA DE INVERNO foi elaborado seguindo técnica de dupla poda, o que faz com que o ciclo da videira se altere, alcançando níveis de maturação mais elevados para colheita no outono inverno na Serra da Mantiqueira. É um vinho que surpreende pela sua originalidade. De estrutura e muito corpo,equilibrado em acidez, com taninos firmes e macios.

De coloração vermelho rubi, esse vinho traz consigo aromas de frutas maduras, ameixa, uva passa, groselha, chocolate e defumado, com paladar estruturado, equilibrado, boa acidez, taninos firmes e macios, retrogosto prolongado e elegante.