O resultado é um vinho de 13,5% de álcool natural, possibilitando sua passagem em barricas de carvalho.

Foi elaborado com a filosofia de preservar os aromas frutados das uvas através de uma extração controlada. Passou por uma maceração prolongada, fermentação malolática e passagem em barrica por 09 meses.

Possui envelhecimento na garrafa de 10 meses, resultando em um vinho elegante e ao mesmo tempo de excelente estrutura e personalidade. A produção é limitada a 3000 garrafas.

Apresentamos o Casa Pedrucci Millésime 2021: um espumante que se estabelece como uma verdadeira declaração de excelência no cenário vitivinícola. Lançado há menos de um ano, esta safra histórica não apenas reitera a tradição da Casa Pedrucci no Método Tradicional (clássico), mas a eleva a um novo patamar de reconhecimento.

Este não é um espumante comum; é uma obra de arte elaborada apenas em safras excepcionais, sendo esta a sexta edição em mais de duas décadas da vinícola. Para o Millésime 2021, o compromisso com a qualidade foi absoluto:

• Assemblage de Prestígio: Blend nobre de Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico.
• Maturação Prolongada: Passagem de 36 meses em contato com as leveduras nas caves (autólise), o que confere sua complexidade, estrutura e a elegância do seu perlage.
• Produção Limitadíssima: Apenas 3.087 garrafas foram produzidas, um número que ressalta sua exclusividade e o torna um item de desejo e coleção.

🏆 Conquistas Inéditas em Menos de um Ano

Em tempo recorde, o Millésime 2021 ganhou inúmeras premiações respeitadas do setor, demonstrando um consenso notável entre os críticos: ele é, inegavelmente, um dos melhores espumantes do Brasil.

Não se trata apenas de pontuações — mas da confirmação de que esta garrafa contém um líquido que expressa maturidade, estrutura e refinamento ímpar. O perfil aromático, com notas de frutas maduras, tostado, brioche e uma acidez refrescante, é a materialização do que há de mais sofisticado em Garibaldi, na Serra Gaúcha.

O Casa Pedrucci Millésime 2021 é a escolha de quem valoriza o tempo, a precisão e a arte de elaborar um espumante que transforma cada detalhe em experiência. Perfeito para celebrar conquistas, mas também para brindar o simples prazer de viver com autenticidade e elegância.

24 meses de maturação

Aromas cítricos com toques de torrefação, pão, frutas secas, damasco e figo

Acidez equilibrada, frescor, cremosidade, e persistência

Melhor Nature WBA24

24 meses de maturação

Aromas intensos e complexos de pão tostado, frutas secas e uvas passas

Ataque adocicado, acidez presente e boa cremosidade

Melhor Extra Brut WBA24

Método Tradicional

12 meses de maturação

Aromas cítricos e de frutas brancas, com notas de frutos secos de boa evolução

Paladar refrescante e com textura cremosa

TOP 3 espumante Nature WBA24

Método Tradicional

12 meses de maturação

Aromas de cassis, framboesa , morango e amoras silvestres

Acidez e frescor intensos

WBA24 TOP3 Rosé Tradicional

Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, o revela um bouquet floral e frutado que encanta os sentidos. Seu paladar equilibrado, fresco e harmônico reflete a dedicação e o cuidado na escolha das uvas e no processo de produção, resultando em um espumante de sabor marcante e alta qualidade.

Harmonize o Espumante Casa Pedrucci Blanc de Blancs Brut com a delicadeza da culinária japonesa, pratos de frutos do mar, peixes e iguarias típicas da região. Compartilhe momentos mágicos e celebre a vida com este espumante sofisticado, que proporciona prazer e elegância a cada gole.

WBA24 TOP5 Espumante método tradicional