Hiragami – Wine It! https://wineit.com.br Sat, 14 Jun 2025 20:44:32 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.8 https://wineit.com.br/wp-content/uploads/2023/02/icon-32x32.png Hiragami – Wine It! https://wineit.com.br 32 32 Hiragami Torii Merlot https://wineit.com.br/p/hiragami-torii-merlot/ https://wineit.com.br/p/hiragami-torii-merlot/#respond Sat, 11 May 2024 18:47:06 +0000 https://wineit.com.br/?post_type=product&p=3858 ]]> CATEGORIA: Vinho tinto fino

REGIÃO DOS VINHEDOS: Serra Catarinense – São Joaquim – SC

ALTITUDE: 1427 metros – Vinhos de maior altitude da região

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Merlot

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 

ENVELHECIMENTO: 15 meses em barricas de carvalho francês.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 12 anos

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração vermelha rubi, com reflexos púrpuros, aromas complexos e intensos lembrando frutas vermelhas maduras, ameixa, geleia de frutas negras, harmonizadas com o carvalho trazendo baunilha e tabaco. Na boca, paladar de bom corpo, início de boca agradável e bons taninos, equilibrado, harmônico e com boa persistência no final de boca. Acidez agradável que dá sustentação ao estágio em barrica.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18 – 20ºC

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza bem com massas com base de molho vermelho e queijos de média maturação.

PREMIAÇÕES: WINES OF BRAZIL AWARDS 2020 – Classificado entre os 20 Melhor Merlot do Brasil / Medalha Grand Gold / 91 pontos

TOP 100 melhores vinhos do Brasil

REVISTA BON VIVANT: 90 pontos

 

 

]]> https://wineit.com.br/p/hiragami-torii-merlot/feed/ 0 Hiragami Torii Cabernet Sauvignon 2015 https://wineit.com.br/p/hiragami-torii-cabernet-sauvignon/ https://wineit.com.br/p/hiragami-torii-cabernet-sauvignon/#respond Sat, 11 May 2024 18:33:32 +0000 https://wineit.com.br/?post_type=product&p=3855
]]> CATEGORIA: Vinho tinto fino seco

REGIÃO DOS VINHEDOS: Serra Catarinense – São Joaquim – SC

ALTITUDE: 1427 metros – Vinhos de maior altitude

SAFRA: 2015

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Cabernet Sauvignon

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13% Vol.

ENVELHECIMENTO: 18 meses em barricas de carvalho francês.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 15 anos

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos, aroma de boa intensidade, com notas de frutas frescas, mescladas com aromas de amoras, ameixas além de toques de eucalipto, menta e especiarias bem harmonizadas com o carvalho. Na boca, bom corpo, início agradável e bons taninos, equilibrado, harmônico e com boa persistência no final de boca.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18 – 20ºC

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza bem com carnes como cordeiro, avestruz e gado, além de massas com base de molhos madeira ou molhos intensos, queijos de média maturação.

PREMIAÇÕES: WINES OF BRAZIL AWARDS 2020 – Medalha Gold / 90 pontos

]]> https://wineit.com.br/p/hiragami-torii-cabernet-sauvignon/feed/ 0 Hiragami Torii Sauvignon Blanc Sur Lie https://wineit.com.br/p/hiragami-torii-sur-lie/ https://wineit.com.br/p/hiragami-torii-sur-lie/#respond Fri, 10 May 2024 13:26:29 +0000 https://wineit.com.br/?post_type=product&p=3827 ]]> O vinho branco Torii da vinícola Hiragami é 100% composto por uvas Sauvignon Blanc da safra 2020. Elaborado pela técnica Sur Lie, é um vinho aromático, elegante, de acidez marcante, harmonia e frescor.

Produtor: Higarami

Origem: São Joaquim/SC

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Conteúdo: 750ml

Composição: 100% Sauvignon Blanc

Safra: 2020

Elaboração: Permanece 77 dias em contato com as borras finas (Sur Lie)

Teor Alcoólico: 13%

Visual: Coloração amarelo palha

Olfato: Aromas extraordinários de frutas tropicais como abacaxi, maracujá e frutas cítricas além da Tradicional goiaba, mescladas com notas de aspargos e mamão verde, algo de especiarias e manteiga.

Paladar: Em boca é elegante, com acidez marcante e extraordinária elegância que lhe transfere boa harmonia e frescor.

Harmonização: Ideal para frutos do mar, trutas, peixes assados leves ou à milanesa, saladas e queijos de massa mole.

Temperatura de Serviço: Entre 5ºC e 8ºC

]]> https://wineit.com.br/p/hiragami-torii-sur-lie/feed/ 0