Valparaíso – Wine It! https://wineit.com.br Wed, 03 Dec 2025 14:03:04 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.8 https://wineit.com.br/wp-content/uploads/2023/02/icon-32x32.png Valparaíso – Wine It! https://wineit.com.br 32 32 Valparaíso Vitale Sangiovese https://wineit.com.br/p/valparaiso-vitale-sangiovese-2020-natural/ https://wineit.com.br/p/valparaiso-vitale-sangiovese-2020-natural/#respond Wed, 26 Apr 2023 15:28:46 +0000 https://wineit.goflow.digital/?post_type=product&p=3044 https://wineit.com.br/p/valparaiso-vitale-sangiovese-2020-natural/feed/ 0 Valparaíso Vitale Pinot Grigio – Laranja https://wineit.com.br/p/valparaiso-vitale-pinot-grigio-2018-laranja-natural/ https://wineit.com.br/p/valparaiso-vitale-pinot-grigio-2018-laranja-natural/#respond Tue, 25 Apr 2023 18:47:43 +0000 https://wineit.goflow.digital/?post_type=product&p=2979 ]]>  

]]> https://wineit.com.br/p/valparaiso-vitale-pinot-grigio-2018-laranja-natural/feed/ 0 Valparaíso Vitale Torrontés https://wineit.com.br/p/valparaiso-vitale-torrontes/ https://wineit.com.br/p/valparaiso-vitale-torrontes/#respond Tue, 25 Apr 2023 18:23:14 +0000 https://wineit.goflow.digital/?post_type=product&p=2970 ]]> Extremamente aromático com destaque para suas notas de flor de laranjeira, aromas de maçã-verde, chá de camomila e um delicioso toque de mel. Ideal para harmonização por contraste com pratos da culinária tailandesa, ou ainda, por semelhança, com massa ao pesto, risoto de ervas finas, peixes de carnes brancas e frutos do mar.

Vinificação natural em conceito laranja, com leveduras selvagens, sem correções enológicas. Extremamente aromático com destaque para suas notas de flor de laranjeira, aromas de maçã-verde, chá de camomila e um delicioso toque de mel. Ideal para harmonização por contraste com pratos da culinária tailandesa, ou ainda, por semelhança, com massa ao pesto, risoto de ervas finas, peixes de carnes brancas e frutos do mar.

Próprios, localizados no município de Barão, na Serra Gaúcha, com latitude de -29º, altitude de 560 m.
Sistema de Produção: Protegido (pioneiros na técnica no Brasil)
Solo: Argilo-arenoso
Clima: Temperado
Variedade: Torrontés
Mudas: Originadas do Uruguai.
Colheita: Manual, com processamento no dia.

– Fermentação espontânea;
– Não prensado, somente mosto flor;
– Clarificação natural (vinho vegano);
– Sem filtragem;
– Baixo sulfito, somente no pré-envase;
– Sem estágio em madeira.
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