Franco Italiano Sincronia Chardonnay Brut Champenoise

Elaborado com a uva Chardonnay usando o método Champenoise – clássico método usado nos Champagnes franceses -, este espumante possui coloração dourada com reflexos palha, perlage fina e inebriante. Seu bouquet frutado e delicado completa-se com notas de especiarias finas, amêndoas, flores secas e frutas exóticas. Excelente volume de boca, acidez equilibrada e retrogosto convidativo.

Harmonizações sugeridas: Caesar Salad; caponata; waldorf; panachée de legumes; pães artesanais com especiarias; quiche lorraine; risotto primavera

Elaborando vinhos exclusivos, de alta qualidade, com uvas provenientes dos melhores terroirs do país, a Vinícola Franco Italiano tem se destacado no cenário nacional, alcançando importantes prêmios com seus vinhos produzidos em Colombo – PR. A tradição das famílias – francesa e italiana – inspiram essa busca constante por aprimorar essa secular tradição.

Todo o manejo da uva, desde o plantio até a colheita, é acompanhado pelos técnicos, altamente especializados, da vinícola, todos focados no terroir e em metodologias modernas de vinificação. Muito se investe em conhecimento e na capacitação do homem, que munido de informação pode usar toda sua percepção e intuição de maneira a compreender o produto e criar grandes vinhos. Toda essa dedicação é recompensada pelo alto padrão de qualidade atingido pelos produtos elaborados, tendo como principal característica o máximo respeito ao estilo próprio de vinhos que este país pode oferecer.