Pizzato Brut Tradicional Branco
– 88% Chardonnay e 12% Pinot Noir
– Método Tradicional – 15 meses sur lattes
– Aromas de frutas e flores cítricas, abacaxi, frutas brancas e tons de tostado
– Amplo na boca, acidez e álcool equilibrados, de bom corpo, refrescante e cremoso
R$ 117,00 2x de R$ 58,50
Vale dos Vinhedos, RS
Brancos
13,50%
750ml
Pizzato Vinhos
Chardonnay
conforme disponibilidade em estoque
Referencial da casa para espumantes, vem sendo elaborado desde 2006 na modalidade Brut, sempre pelo método tradicional e com colheita designada. A partir da colheita 2012, elaborado nesta versão sem dosagem, mas não para todas as colheitas. Com a insígnia da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.).
- 90 pontos – Guia Adega dos Vinhos Brasileiros 2013/2014
- 90 pontos – Especial D.O.V.V. Revista Adega (melhor espumante D.O.V.V.)
- Medalha de ouro – Concurso Internacional de Vinhos do Brasil (CIVB, OIV)
Método Tradicional (champenoise).
Pelo menos 15 meses de contato com as leveduras.
Dosagem moderada; 1 mês de descanso pós-degorgement.
Vinhedos próprios conduzidos em espaldeiras – vinhedo Santa Lúcia. Das
melhores parcelas da propriedade no Vale dos Vinhedos.
Amarelo-claro com reflexos esverdeados, perlage fina e abundante na
aparência. Frutas e flores cítricas, abacaxi, frutas brancas, tons de
tostado de pão no aroma. Amplo na boca, acidez e álcool equilibrados,
de bom corpo, refrescante e cremoso.
* notas geralmente observadas
HARMONIZAÇÃO COM PRATOS Ideal para acompanhar peixes, frutos do mar, carnes brancas, aperitivos e sobremesas.
SERVIÇO
Para melhor apreciar os pontos fortes deste espumante, sugeretemperatura da bebida esteja entre 4 e 7 oC. -se que a
| Tipo | |
|---|---|
| Região | |
| Vinícola | |
| Uvas | |
| Teor Alcoolico | 12,00% |
| Premium | Premium |
| Safra | conforme disponibilidade em estoque |
| Volume | 750ml |
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