Suzin Merlot 2020
100% Merlot 2020
16 meses em barricas de carvalho francês e americano
Boa intensidade, lembrando ameixa negra mesclada a aromas de cassis, leve mentolado, café e especiarias
Persistente, elegante e com acidez harmônica
R$ 140,00 2x de R$ 70,00
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São Joaquim, SC
Tintos
15,00%
750ml
Suzin
Merlot
conforme disponibilidade em estoque
FICHA TÉCNICA
Região: São Joaquim – SC
Safra: 2020
Uvas: 100% Merlot
Teor alcoólico: 15,0%
CARACTERÍSTICAS
ORGANOLÉPTICAS
Vermelho rubi intenso, profundo, denso, com reflexos violáceos.
Boa intensidade aromática, lembrando frutas negras frescas, mescladas com especiarias e leve mentolado.
Vinho com taninos agradáveis, acidez harmônica e grande presistência, os quais expressam a aptidão do terroir da Fazenda Alecrim para a variedade Merlot.
INFORMAÇÕES GERAIS
Vinho elaborado a partir de vinhedos próprios conduzidos em espaldeira. Colheita manual, seleção de cachos, desengace e seleção de bagas seguida de esmagamento e maceração pelicular a frio com pisagens diárias. Fermentação tradicional com controle de temperatura. Amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano por 22 meses.
Foram elaboradas 4.006 garrafas deste vinho.
HARMONIZAÇÃO
Harmoniza bem no churrasco tradicional, carne de porco, hambúrgueres, massas e risotos com base de molhos madeira e funghi não muito condimentados. Acompanha bem queijos de média maturação.
| Tipo | |
|---|---|
| Região | |
| Vinícola | |
| Uvas | |
| Teor Alcoolico | 15,00% |
| Safra | conforme disponibilidade em estoque |
| Volume | 750ml |
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