Villaggio Conti Conti Tutto – Lote VI

Santa Catarina . São Joaquim
   Villaggio Conti

  Vinho Tinto SECO

  50% Sangiovese, 40% Montepulciano e 10% Teroldego

  Safra: Consultar
   A ELABORAÇÃO: Colheita e seleção manual dos cachos. Mínima intervenção enológica. Uso de leveduras selecionadas. Fermentação bem longa em contato com as cascas e estabilização no frio da Serra Catarinense durante 1 ano em tanques de inox. Vinificados separados e o corte feito um pouco antes do engarrafamento.

13%

   Rolha
 14° a 16° C.

SOMMELIER
 Visual: Vermelho rubi profundo, púrpura intenso, com reflexos violáceos vivos.
Aroma:  Aromas de frutas vermelhas e negras, amora, framboesa e groselha – e cerejas em licor. Leve nota de especiarias e toque floral.
Boca: Explosão de frutas da Sangiovese, framboesa, frutas vermelhas e ervas finas. De estrutura leve, mas com personalidade, tem uma acidez presente muito bem equilibrada com os taninos, num final de boca longo de persistência média.

  Harmoniza com pratos diversos, pratos rápidos, churrasco, pizzas, massas, entradas diversas