Guatambu Épico VIII Blend

O Épico VIII é um vinho ícone, intenso e profundamente elegante, que expressa com precisão o terroir singular da Campanha Gaúcha. No visual, apresenta vermelho-rubi profundo e concentrado. O nariz é amplo e sofisticado, revelando aromas de frutas vermelhas e negras, como framboesa, cereja, mirtilo, cassis e ameixa, integrados a notas complexas de cacau, baunilha, especiarias doces, amêndoas, chá preto e um delicado toque mentolado, que traz frescor ao conjunto. Em boca, é untuoso, volumoso e profundo, com taninos maduros, excelente equilíbrio, longa persistência e camadas de sabor que incluem frutas, especiarias, frutas secas, mel, noz-moscada e um leve toque de tabaco. Um vinho marcante, ideal para ocasiões especiais e experiências memoráveis.

Elaborado a partir de um blend de Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tempranillo, o Épico VIII nasce das melhores parcelas dos vinhedos da Guatambu, em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha. Cada variedade é vinificada separadamente, respeitando sua maturação fenólica. As uvas são colhidas manualmente, passam por seleção rigorosa e por uma breve maceração a frio, seguida de fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e temperatura controlada. O vinho permanece cerca de 30 dias em contato com as cascas e, após o descube, segue para barricas de carvalho francês (80%) e americano (20%), onde realiza a fermentação malolática e amadurece por 24 meses, ganhando complexidade, estrutura e elegância.

Ficha Técnica

• Uvas: Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tempranillo

• Tipo: Vinho tinto fino seco

• Região: Campanha Gaúcha – RS

• Teor Alcoólico: 14%

• Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês (80%) e americano (20%)

• Temperatura de Serviço: 18 °C a 20 °C

• Volume: 750 ml

• Safra: Consulte a safra disponível