Serra do Sudeste, RS
Tinto
Seco
13,50%
750ml
Manus
Pinot Noir
conforme disponibilidade em estoque
100% Pinot Noir
13,5%
1300 garrafas
Encruzilhada do Sul
Serra do Sudeste
Vinhedos da Quinta. Solos bem drenados, com baixos teores de matéria orgânica, derivados de rochas graníticas com textura franco arenosa e manchas calcárias.
Totalmente manual
Fermentado de forma lenta em tanques de aço inox, com controle de temperatura, permanecendo sob as borras finas até o engarrafamento.
Sem passagem por barrica.
Límpido, brilhante, de corpo médio e coloração rubi. Percebe-se notas de frutas vermelhas como o morango e framboesa. Em boca é persistente, equilibrado, com taninos redondos e excelente acidez.
Vegetais assados, cogumelos, massas com molho vermelho, risotos, pizzas, queijos de meia-cura.
| Classificação | Seco |
|---|---|
| Região | |
| Safra | conforme disponibilidade em estoque |
| Subcategoria | Tinto |
| Teor Alcoolico | 13,50% |
| Tipo | |
| Uvas | |
| Vinícola | |
| Volume | 750ml |
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