Máximo Boschi Biografia Brut

100% Chardonnay 2020

10 meses em barricas de carvalho francês

Aromas potentes e expressivos de pera e abacaxi em calda

Paladar sedoso, com textura amanteigada

TOP5 Ch.Barr. WBA25

R$ 207,00

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COMPRA SEGURA
Região
Tipo
Classificação
Teor alcoólico
Volume
Vinicola
Uvas
Safra

Os espumantes da linha Biografa retratam a paixão da vinícola em escrever joias que apresentam evolução e fineza.

Inspirados no estilo Clássico Francês, parte dos vinhos bases realiza fermentação malolática. Ambos os espumantes, elaborados pelo método de fermentação em garrafa – Método Tradicional, maturam sobre as leveduras após a segunda fermentação (sur lie) por 36 meses.

Tipo

Espumante natural Brut

Variedade

55% Chardonnay e 45% Pinot Noir

 

Método

Tradicional 36meses

Potencial de Guarda

6 a 8 anos

Região

Serra Gaúcha

Açúcar

9 g/l

Temperatura

8 a 10 °C

Teor Alcóolico

12,5%

Visão

Coloração amarelo levemente laranja e dourado, límpido brilhante e com borbulhas finas e persistentes

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