São Joaquim, SC
Tinto
Seco
14,20%
750ml
Suzin
Pinot Noir
conforme disponibilidade em estoque
CARACTERÍSTICAS
ORGANOLÉPTICAS
Cor rubi translúcido e límpido. Ótima intensidade aromática,
frutas vermelhas frescas como morango, framboesa e cereja, toque de especiarias e leve mentolado.
Em boca apresenta taninos macios, final persistente, boa acidez
INFORMAÇÕES GERAIS
Vinho elaborado a partir de vinhedos próprios conduzidos em espaldeira. Colheita manual, seleção de cachos, desengace e seleção de bagas seguida de esmagamento e maceração a frio com pisagens diárias durante 4 dias. Fermentação tradicional com controle de temperatura. Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso. Foram elaboradas apenas 1.400 garrafas deste vinho.
HARMONIZAÇÃO
Harmoniza bem com carnes brancas e vermelhas grelhadas, peixes como salmão e atum, massa e risoto com base de molhos rosé e vermelhos não muito condimentados, terrines. Acompanha bem queijos brancos cremosos.
| Classificação | Seco |
|---|---|
| Região | |
| Safra | conforme disponibilidade em estoque |
| Subcategoria | Tinto |
| Teor Alcoolico | 14,20% |
| Tipo | |
| Uvas | |
| Vinícola | |
| Volume | 750ml |
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