Villaggio Conti Grechetto
100% Grechetto
Aromas de maçã verde e abacaxi, com notas de flores brancas mescladas com cítrico de limão siciliano e final mineral
Acidez e frescor
WBA22 Top 15 Outras Castas Branco
R$ 88,00
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São Joaquim, SC
Brancos
Seco
13%
750ml
Villaggio Conti
Grechetto
conforme disponibilidade em estoque
Casta natural da Grécia, e se estabeleceu na Úmbria e na Toscana. Chega a ser usada junto a Sangiovese para suavizar o Chianti, famoso vinho de Sangiovese da Toscana. Vinificada em pureza, esta uva tem o período de maturação em campo mais longo de todas. Rótulo inspirado na paisagem do açude com seus patinhos e ao fundo os vinhedos de Grechetto.
VINIFICAÇÃO:
Colheita manual. Mínima intervenção enológica. Uso de leveduras selecionadas. Fermentação e estabilização no frio da Serra Catarinense.
ANÁLISE SENSORIAL:
Coloração amarelo esverdeado com reflexos dourados. Muita fruta e flor presente, destacando-se a maçã verde e o abacaxi, com notas de flores brancas, mescladas com um leve cítrico de limão siciliano e mineralidade. Aroma intenso, muito complexo e extremamente agradável. Repete os aromas com acidez bem viva e refrescante, além de toques minerais. Com teor alcoólico bom. Apresenta boa estrutura e equilíbrio.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Serviço: A temperatura ideal é de 06 a 08°C
2700 garrafas produzidas.
| Classificação | Seco |
|---|---|
| Região | |
| Safra | conforme disponibilidade em estoque |
| Subcategoria | Branco |
| Teor Alcoolico | 13,00% |
| Tipo | |
| Uvas | |
| Vinícola | |
| Volume | 750ml |
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