Alto Feliz, RS
Espumante
Brut
11,50%
750ml
Don Guerino
Malbec
conforme disponibilidade em estoque
Degustação:
Apresenta cor cereja, com aromas a frutas vermelhas, rosas e goiaba. Seu paladar é refrescante, com perlage fino e intenso, com espuma cremosa e persistente.
Variedades:
100% Malbec
Vinhedos:
Alto Feliz – Serra Gaúcha
Vinificação:
Seleção manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Prensagem. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada de 15°C e segunda fermentação em autoclaves por 4 meses. Estabilização, filtração e engarrafamento.
DETALHES TÉCNICOS
Produção por hectare:
12 ton/ha
Colheita
Última semana de janeiro
Tempo de guarda
4 anos
Grau alcoólico
11,5% vol.
Temperatura de consumo:
6-8°C
Harmonize com:
Saladas
Pizzas
Risotos
Carnes brancas
Queijos
Sushis
Peixes
| Tipo | |
|---|---|
| Região | |
| Vinícola | |
| Classificação | Brut |
| Subcategoria | Rosé |
| Uvas | |
| Teor Alcoolico | 11,50% |
| Safra | conforme disponibilidade em estoque |
| Volume | 750ml |
Avaliações
Não há avaliações ainda.