Casa Fontanari Merlot

Uvas: 100% Merlot
Graduação Alcoólica: 13,5% vol.

Quantidade de produção: 2.240 garrafas.
Características organolépticas: Intenso e encorpado, mas macio e com boa permanência gustativa. Taninos complexos e delicados, já macios e agradáveis pelo longo período de maturação. Aromas lembrando frutas vermelhas a negras, ameixa, amora, mirtilo, somados aos aromas do carvalho que lembram tabaco, couro, café, tostado, madeira doce defumada.

Harmonização: Grande versatilidade de harmonização. Desde pratos gordurosos e intensos, risoto ao molho de queijo Roquefort, carnes grelhadas, costela, carnes de caça, até pratos de intensidade média, como massa ao molho de queijos ou molho funghi.
Temperatura de serviço: 14°C a 18°C.