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Região
Serra Gaúcha, RS
Tipo
Espumante
Classificação
Extra Brut
Teor alcoólico
12,5%
Volume
750ml
Vinicola
Casa Valduga
Uvas
Chardonnay; Pinot Noir
Safra
conforme disponibilidade em estoque
Elaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir através do Método Tradicional – refermentação em garrafa – permaneceu 24 meses nas caves subterrâneas maturando sobre leveduras.
- Tipo: Espumante Extra-brut
- Varietal: 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir
- Temperatura ideal: 06º a 08ºC
- Tempo de Cave: 24 meses de Autólise em Cave
- Harmonização: Frutos do mar, peixes, risotos, pratos a base de funghi. Guarda até 5 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução
| Classificação | Extra Brut |
|---|---|
| Região | |
| Safra | conforme disponibilidade em estoque |
| Teor Alcoolico | 12,50% |
| Tipo | |
| Uvas | |
| Vinícola | |
| Volume | 750ml |
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