Valmarino V3 Corte 2 Bordalês

O Corte 2 – Bordalês, inspirado no Velho Mundo – França, é um corte clássico de três vinhos e um blend de três safras 2020, 2021 e 2022 que estagiaram separadamente em barricas novas de carvalho americano por 24 meses. A partir de vinhedos próprios de Pinto Bandeira – RS, este corte valorizou a intensidade e fineza do Merlot (60%), a concentração e complexidade do Cabernet Sauvignon (30%) e a riqueza e robustez do Petit Verdot (10%).

Composição

Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (30%) e Petit Verdot (10%)

Maturação

Estagiou por 24 meses em barricas de carvalho americana de primeiro uso e tostagem média.

Visual

Coloração rubi intenso, límpido e brilhante.

Olfato

Aroma complexo em camadas, iniciando com notas de frutas vermelhas maduras lembrando cereja, ameixa e morango. Notas de alcaçuz, caramelo e açúcar mascavo envolvidas pelos aromas especiados de pimenta, cravo e canela, em harmonia ao tostado da madeira.

Paladar

Paladar intenso com acidez equilibrada e taninos firmes e sedosos. Retrogosto longo e persistente com tostado da madeira.

Tempo de guarda

Tempo prvisto de guarda de 15 anos

Graduação alcoólica

15% Vol.

Temperatura de serviço

16 a 20 °

Produção

2.781 garrafas numeradas