Santa Augusta Tapera Brut

Elaborado com 85% de Prosecco e 15% de Chardonnay, resultando em uma combinação perfeita de sabores e aromas.

Notas frescas de abacaxi, maçã verde e pêra, além de um toque floral encantador.

Harmonizações: da culinária japonesa e oriental às carnes brancas e vermelhas, da feijoada ao churrasco, dos aperitivos aos peixes, crustáceos, massas, risotos, queijos leves e pizzas, esse espumante estará à altura de cada sabor.

Temperatura ideal é entre 5 a 8°C.

Coloração amarelo claro, límpido e brilhante, com reflexos esverdeados.

Boca com notas frescas de abacaxi, maçã verde e pêra, com um toque floral que traz uma sensação de delicadeza e sofisticação.

Originado em Monte Belo do Sul – RS e Marari – SC, regiões com um clima temperado, marcado por verões frescos e invernos rigorosos, esse espumante traz consigo a essência do terroir e o cuidado de quem valoriza cada detalhe do processo de produção.

Com acidez de 7,3 g/L (ácido Tartárico) e um teor alcoólico de 11,30%, o Espumante Brut Tapera é uma explosão de frescor e vivacidade. Seu pH de 3,2 revela o equilíbrio perfeito entre os elementos, enquanto os açúcares totais de 9,09 g/L adicionam um toque de doçura sutil, realçando ainda mais a complexidade de sabores.